こんにちは！初投稿です。これからよろしくお願いいたします☺
まだまだ暑い日が続きますね。
たくさん食べる子どもたちのために、少しでも満足できて且つヘルシー料理を作るために
家計にも優しい鶏胸肉でハニーマスタードチキンを作りました。
少し醤油も加えて和風にしたらご飯がとてもすすみます！
鶏肉焼いて混ぜておいた調味料を絡めるだけであっという間に出来上がります！
【材料】４人分
- 鶏胸肉…大２枚
- 塩コショウ…少々
- 酒…大さじ１
- 片栗粉…大さじ１〜２
（A）
- 粒マスタード…大さじ３
- はちみつ…大さじ２
- しょうゆ…大さじ１
- 酒…大さじ１
【作り方】
①胸肉を食べやすい大きさに切る。(薄切りの方が火が通りやすい。)
②ポリ袋に切った胸肉を入れ塩コショウ少々と酒で下味をつける。
③（A）を混ぜ合わせておく。
④鶏肉を焼く前に片栗粉を袋に入れてまぶす。
⑤鶏肉をオリーブオイルで焼いていく。
飛び散る可能性があります。
⑦また火をつけて中火でとろみがつくまで絡めたら出来上がり！（すぐとろみつきます。）
♪我が家のお気に入りマスタードです♪
KALDIで購入しています。大容量ですがマスタード好きな我が家では、サンドイッチやポトフなどで活躍します！
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