簡単プリプリ！おかずになるエビマヨサラダ♪

• えび…１６尾
• 米粉…８０g
• 水…１００ml
• お好みのサラダ…適量

（マヨネーズソース）

• マヨネーズ…大さじ４
• ケチャップ…大さじ２
• はちみつ…大さじ２
• 酢…大さじ１

【作り方】

①海老の下処理をして、尻尾を斜めに切る。（揚げた時に油はねしないように）

コストコの海老、高いなと思っていたけど下処理もしてあるし、エビフライにも使えて、量も結構入っているのでお得かなと思い買ってみました。使いやすいしまた買いたいと思いました！

②マヨネーズソースをボウルに入れよく混ぜ半分に分けておく。

③米粉を水で解いた衣にエビをつけ１８０℃の油で揚げる。（エビの水分はキッチンペーパーでよく拭き取っておく）

④エビが温かいうちにマヨネーズソースと絡める。

⑤サラダの上に乗せ残りのマヨネーズソースをかけたら出来上がり。

エビの尻尾はあってもなくてもいいと思います。米粉で作る天ぷらは失敗しにくいのでおすすめです！ぜひ作って見てください♪