- さつまいも…400g
- 片栗粉…大さじ2
- 水…大さじ2(芋の水分量で調節してください)
- バター…10g
(みたらしダレ)混ぜ合わせておく
- 砂糖…大さじ2
- しょうゆ…大さじ1
- みりん…大さじ2
- 片栗粉…大さじ1
- 水…大さじ3
【作り方】
①さつまいもの皮を剥き、切ってを柔らかくなるように茹でる。
②芋を潰して片栗粉と水を入れて丸めやすい硬さにする。
③12等分にして形成する・
④バター10gをフライパンに溶かし芋もちをきつね色に焼く。
⑤火を止めてみたらしダレをかけ、弱火にして煮からめる。
みたらしだれとバターがさつまいもととても合いますよ!さつまいもが旬の季節にぜひ作って見てください♪
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