フライパンで簡単！やみつきビーフペッパーライス♪

 家族で食卓を囲める日はフライパン一つやホットプレートでできる料理をよくします。

今日はテーブルが狭くなりそうだったのでフライパンでビーフペッパーライスを作ってみました！コンロで炒めてフライパンごとテーブルに出すときは、取手の取れるフライパンはそのまま出せるのでとっても便利です！

【材料】フライパン２８cm

• 牛肉…３５０g
• ご飯…３合
• 小ねぎ…１束
• 冷凍コーン…１００g
• バター…２０g
• ブラックペッパー…適量

（調味料）

• 醤油…大さじ４
• 砂糖…大さじ２
• 酢…大さじ１
• 顆粒コンソメ…スティック１本(4.5g)
• ニンニクチューブ…大さじ１

【作り方】

①牛肉に調味料を揉み込む。

②小ネギを小口切りにする。

③フライパンに薄くオリーブオイルを敷いて真ん中にご飯、周りに牛肉、ご飯の上にコーン、ネギ、バターの順にのせブラックペッパーを適量振りかける。

④火をつけて中火で炒めていく。

⑤肉に火が通ったら、しばらく混ぜずにお焦げを作っていく。

⑥お好みのお焦げがついたら出来上がり。

肉に味をつけて混ぜるだけの簡単料理ですが、とっても美味しいです！もちろんホットプレートでも作れます。ぜひ作ってみてください♪