胸肉で節約だけどボリューム満点!スイートチリソースで食べるチキンカツ♪

2022/11/18

鶏肉 主菜 揚げ物

t f B! P L

 胸肉のチキンカツはお財布に優しいボリューム満点の一品です!

カツといえばトンカツソースですが、スイートチリソースもチキンカツに合いますよ♪

バッター液を使うとパン粉をつけるのも簡単で時短です。

余ったら次の日にチキンカツサンドにするのもいいですよ!


胸肉で節約だけどボリューム満点!スイートチリソースで食べるチキンカツ♪

【材料】

  • 鶏胸肉…2枚
  • クレイジーソルト又は塩コショウ…適量
  • 小麦粉…大さじ5
  • 水…大さじ8
  • パン粉…適量
  • 揚げ油…適量

(ソース)

  • スイートチリソースとポン酢…6:4で混ぜ合わせる

【作り方】

①胸肉をそぎ切りにして塩コショウをする。

②小麦粉と水を混ぜ合わせバッター液を作る。

③バッター液に胸肉をつけ、パン粉をつける。



④170℃の油できつね色に揚げる。

⑤スイートチリソースとポン酢を混ぜてソースを作る。

⑥チキンカツにソースを添えて出来上がり!


ソースを変えるだけでいつものカツが違う料理になりますよ!ぜひ作ってみてください♪


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こんにちは!RUNTA KITCHENのルンタです。料理は楽しく♪時短で!面倒な工程をできるだけ簡単にできないか考えながら日々家族が満足できる料理を提案していきたいと思っています!
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