あまじょっぱくて手が止まらない!シュガーバターでカリカリさつまいもチップス♪

2022/11/15

おやつ さつまいも

t f B! P L

カリカリのさつまいもチップスが美味しくて、味見しながらフライパンについつい手が伸びてしまっていました!

スライサーでスライスすると、早いし均等の薄さでカリカリになりますよ♪


あまじょっぱくて手が止まらない!シュガーバターでカリカリさつまいもチップス♪


【材料】

  • さつまいも…300g
  • バター…15g
  • グラニュー糖…大さじ1
  • 塩…2つまみ
  • 油…適量

【作り方】

①さつまいもをよく洗い、皮ごとスライサーでスライスしていく。

②5分くらい水にさらす。

③スライスしたさつまいもをキッチンペーパーで拭く。(油はねしないように、面倒ですが両面よく水気を拭いてください。)

④160℃に熱した油で③を揚げていく。(揚がってきたら泡がなくなってくるのでわかります。)


⑤しっかり油を切る。


⑥バターを500Wのレンジで20秒加熱し溶かす。

⑦バターの中に砂糖と塩を入れ混ぜ合わせる。

⑧フライパンにさつまいもチップスを入れ弱火にして⑦をかけて絡める。


ほんとに手が止まらなくなるので食べ過ぎ注意です!

ぜひ作ってみてください♪


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こんにちは!RUNTA KITCHENのルンタです。料理は楽しく♪時短で!面倒な工程をできるだけ簡単にできないか考えながら日々家族が満足できる料理を提案していきたいと思っています!
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