あまじょっぱくて手が止まらない！シュガーバターでカリカリさつまいもチップス♪

カリカリのさつまいもチップスが美味しくて、味見しながらフライパンについつい手が伸びてしまっていました！

スライサーでスライスすると、早いし均等の薄さでカリカリになりますよ♪

【材料】

• さつまいも…３００g
• バター…１５g
• グラニュー糖…大さじ１
• 塩…２つまみ
• 油…適量

【作り方】

①さつまいもをよく洗い、皮ごとスライサーでスライスしていく。

②５分くらい水にさらす。

③スライスしたさつまいもをキッチンペーパーで拭く。（油はねしないように、面倒ですが両面よく水気を拭いてください。）

④１６０℃に熱した油で③を揚げていく。（揚がってきたら泡がなくなってくるのでわかります。）

⑤しっかり油を切る。

⑥バターを５００Wのレンジで２０秒加熱し溶かす。

⑦バターの中に砂糖と塩を入れ混ぜ合わせる。

⑧フライパンにさつまいもチップスを入れ弱火にして⑦をかけて絡める。

ほんとに手が止まらなくなるので食べ過ぎ注意です！

ぜひ作ってみてください♪