新米が美味しい季節です！こってりガーリックバター醤油のタレでご飯によく合うポークソテーを作ってみました♪
フォークとナイフで食べると「レストランみたい！」と子どものテンションも上がります！
【材料】
- 豚肉ローストンカツ用…４枚
- 塩コショウ…適量
- 小麦粉…適量
（調味料）
- 醤油…大さじ２
- みりん…大さじ２
- 酒…大さじ１
- ニンニク…２片
- バター…１０g
【作り方】
①ニンニクをみじん切りにする。
②醤油、みりん、酒の中にニンニクを入れてつけておく。
③豚肉の筋を切って、塩コショウを振って小麦粉をまぶしてなじませる。
④フライパンに油を入れ豚肉を中火できつね色になるように焼く。
⑤調味料を入れる前に油を拭き取る。
⑥弱火にして調味料とバターを入れる。
⑦中火にして豚肉にタレを絡めていく。
調味料を混ぜて絡めるだけなのでとっても簡単です！ぜひ作ってみてください♪
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