つゆだくで美味しい！お店みたいな牛丼♪

 トロトロ玉ねぎが美味しいつゆだくの牛丼を作ってみました！

昼に作って夜に食べるくらいの時間をおくと味が馴染んでお店みたいになりますよ♪

【材料】

• 牛バラ肉薄切り…５００g
• 玉ねぎ…1個
• 水…５００g
• 白だし…大さじ３
• 砂糖…大さじ３
• 醤油…大さじ２
• 酒…大さじ２
• 生姜チューブ…大さじ２
• 塩…３つまみ
• 紅生姜…トッピング用適量

【作り方】

①玉ねぎを薄切りにして水と白だしを入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

②弱火にして砂糖、醤油、酒、を入れ牛肉をほぐしながら火を通す。

③牛肉の色が変わったら蓋をして弱火で１０分煮る。

④チューブ生姜を入れ混ぜたら塩を入れ味を整え、弱火で一煮立ちさせる。

すぐでも食べれますが、しばらくおいた方が味が馴染みます。食べる前に温めてお好みで紅生姜をのせて食べてください。肉を入れたら肉が硬くならないように火は弱火で！

ぜひ作ってみてください♪