おやつや、お弁当にぴったりの簡単さつまいものきんぴらを作ってみました。
ほんのり香るバターの香りが美味しいきんぴらです！
- さつまいも…１本（３００g）
- 醬油…大さじ１
- 蜂蜜…大さじ１
- 油…大さじ１
- バター…１０g
- 塩…２つまみ（お好みで調節）
- 黒胡麻…適量
【作り方】
①さつまいもを千切りにして水にさらす。
②さつまいもをザルにあげて水気を切る。
③フライパンに油をひいて中火で温めさつまいもを入れ、さつまいも全体に油をいきわたらせる。
④蓋をして弱火で５分くらい熱してさつまいもに火を通す。焦げないように時々混ぜる。
⑤さつまいもに火が通ったらバターを入れ炒める。
⑥蜂蜜と醬油を入れて炒める。
⑦塩で味を整える。
⑧黒胡麻を入れる。
冷めても美味しく食べられます！ぜひ作ってみてください♪
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